中波红外线作为新型干燥技术支撑黄花菜产业的发展
几千年来人们对黄花菜的食用及药用价值的认知与总结，使黄花菜越来越受到人们的喜爱，由黄花菜所支撑的产业链呈现快速发展的态势。
市场需求的日益增长导致供求关系的失衡，很大程度上刺激着黄花菜产业向前跨步发展，原有黄花菜的加工干制模式已经远远不能满足快速生产的要求。
原有黄花菜的加工方式及不足
在集中式规模化加工生产之前，黄花菜的加工干制主要依靠菜农们传统的蒸制、日晒等方法实现，由此带来的结果是加工水平参差不齐，且卫生和品质很难得到标准化控制。
黄花菜加工企业积极寻求新的制干方法
正是长期以来黄花菜传统加工方式的不足，黄花菜的加工企业都在积极寻求解决方法，在国内走在烘干系统研发最前列的圣泰科集团吸引了黄花菜加工企业的注视，在食品行业协会、干燥行业协会等部门的“牵线搭桥”下，黄花菜加工企业的领导及生产部门的相关负责人走访了位于江苏省泰州市的圣泰科红外科技集团，并随身带去了黄花菜样品。
对于黄花菜如何更好更快的进行干燥处理，圣泰科做了大量细致的工作。首先研究人员对黄花菜进行了红外线波长测定，随后在圣泰科红外线研发中心，安排了相关的研发工程师针对黄花菜的红外线波长对中波红外烘干系统进行合理而有效的改造并作了准确无误的波长功率调整。
实验结果表明，圣泰科中波红外线烘干系统是完全可以解决目前黄花菜制干处理方面所存在的缺陷。
中波红外线用于黄花菜的制干究竟具有怎样的优势
经过与传统黄花菜制干加工方法的比较，中波红外线对黄花菜的制干优势是非常明显的。
1、黄花菜制干处理的周期得到大大的缩短，仅需几分钟的时间就可以完成黄花菜的干燥脱水。
2、黄花菜的制干更加均匀彻底，很好的保证了制干后黄花菜的品质。
3、更加的环保卫生，不存在任何有害成分的残留。
4、研究证实中波红外线对食品的烘干处理，不仅保证有益成分的不流失，且营养价值更高，口感更佳，有理由相信对黄花菜的制干处理会有同样的效果。
新的制干技术会使黄花菜产业的发展走的更远
事实表明，黄花菜加工企业已经找到了一项用中波红外线进行制干处理的新技术，问题的迎刃而解让黄花菜加工企业信心倍增，中波红外线所具有的无与伦比的优势让黄花菜加工企业看到了黄花菜产业未来的发展前景。
有新的优秀的制干技术就会带来传统技术的更新换代，我们相信在不久的将来，黄花菜制干加工界的传统制干方式必将被中波红外干燥技术所取代，黄花菜产业在加工企业和圣泰科集团的共同努力下将会走得更远。
